Όταν ταξιδεύετε γενικά και πολύ περισσότερο τώρα που ετοιμάζεστε για το ταξίδι του μέλιτος, καλό είναι να προσέξετε μερικά απλά πράγματα για να μην χαλάσετε τις διακοπές σας από μια αδιαθεσία στο στομάχι. Λάβετε υπόψη σας τις συμβουλές μας και οργανωθείτε καλύτερα, ειδικά όσοι επιλέξετε προορισμούς εκτός Ευρώπης, άλλους πολιτισμούς και τόπους με περίεργες για εμάς διατροφικές συνήθειες.
Νερό και ποτά
Όσον αφορά το πολυτιμότερο αγαθό της γης, το νερό, ο κανόνας είναι ένας όταν βρισκόμαστε σε ένα άλλο μέρος και ιδιαίτερα σε κάποιους προορισμούς στο εξωτερικό. Δεν πίνουμε νερό που δεν γνωρίζουμε από πού προέρχεται και αν πληρεί τους κανόνες υγιεινής και καθαρισμού και για να έχουμε το κεφάλι μας ήσυχο καλύτερα να υποθέτουμε το χειρότερο. Σε αυτό τον κανόνα συμπεριλαμβάνεται και ο πάγος. Εμπιστευθείτε τα αξιόπιστα εμπορικά σήματα του εμφιαλωμένου νερού και τα μη αλκοολούχα ποτά σε σφραγισμένο μπουκάλι. Όσο για τους χυμούς φρούτων, προτιμήστε συσκευασμένους του εμπορίου ή φυσικούς χωρίς την προσθήκη πάγου. Το γάλα που συγκεντρώνει γενικά πολλούς μικροοργανισμούς, φροντίστε να είναι παστεριωμένο και για να είστε απόλυτα σίγουροι βράστε το. Το τσάι και ο καφές δεν κατηγορούνται για εντερικά προβλήματα αφού το νερό που χρησιμοποιείται είναι βρασμένο. Θυμηθείτε τέλος να βουρτσίζετε τα δόντια σας με εμφιαλωμένο νερό παρά με το νερό της βρύσης. Μην ξεχνάτε ότι ένας ασφαλής τρόπος καθαρισμού του νερού είναι ο βρασμός, οπότε ανάλογα με το που βρίσκεστε, κρίνετε πως πρέπει να ενεργήσετε για να μην αποκτήσετε στομαχικά και εντερικά προβλήματα.
Μια παλιά παροιμία λέει: Εάν μπορείτε να το μαγειρέψετε, να το βράσετε ή να το ξεφλουδίσετε, μπορείτε να το φάτε… διαφορετικά ξεχάστε το. Τα λαχανικά για τις σαλάτες και τα φρούτα πρέπει να πλυθούν πολύ καλά με καθαρό νερό βρασμένο ή εμφιαλωμένο και να ξεφλουδιστούν αν είναι δυνατόν. Το παγωτό είναι συνήθως ασφαλές όταν είναι συσκευασμένο και είναι μιας αξιόπιστης εταιρίας και όταν το αγοράζετε από οργανωμένο κατάστημα τροφίμων και όχι από το δρόμο. Τα λεπτομερώς μαγειρεμένα τρόφιμα είναι τα ασφαλέστερα αλλά όχι όταν ξαναζεσταίνονται. Τα οστρακοειδή, όπως τα μύδια, στρείδια και τα μαλάκια, και το μη καλοψημένο κρέας, πρέπει να αποφεύγονται. Επιλέξτε καλά εστιατόρια για να γευματίσετε, το εστιατόριο του ξενοδοχείου σας που θα έχει και ευρωπαϊκή κουζίνα και αποφύγετε το γρήγορο φαγητό και μαγαζιά αμφιβόλου υγιεινής. Τα τρόφιμα στα πολυσύχναστα εστιατόρια είναι μαγειρεμένα με ποιοτικά υλικά και καταναλώνονται άμεσα, οπότε είναι ελάχιστη η πιθανότητα να φάτε ξαναζεσταμένο φαγητό.
Εάν βρίσκεστε σε ένα μέρος που τα τρόφιμα που είναι διαθέσιμα είναι λίγα, δεν σας αρέσει η τοπική κουζίνα και παράλληλα κουράζεστε πολύ γιατί θέλετε να εξερευνήσετε τον τόπο, είναι πιθανό να αρχίσετε να χάνετε βάρος και να βέλετε την υγεία σας σε κίνδυνο.
Σιγουρευτείτε ότι η διατροφή σας είναι καλά ισορροπημένη, προτιμήστε να φάτε στο εστιατόριο του ξενοδοχείου σας, που σίγουρα είναι ασφαλές και μην παραλείπετε γεύματα. Τα αυγά, τα φασόλια, οι φακές και τα καρύδια είναι κατάλληλες τροφές για να πάρετε όλες τις απαραίτητες πρωτεΐνες. Τα φρούτα που μπορείτε να ξεφλουδίσετε όπως μπανάνες, πορτοκάλια, μανταρίνια, μήλα είναι καλές πηγές βιταμινών. Προσπαθήστε να τρώτε ρύζι και ψωμί. Θυμηθείτε ότι αν και τα τρόφιμα είναι γενικά ασφαλέστερα εάν είναι μαγειρεμένα καλά, παράλληλα χάνουν ένα μεγάλο μέρος της θρεπτικής αξίας τους. Εάν η διατροφή σας δεν είναι καλά ισορροπημένη ή εάν η λήψη τροφών είναι ανεπαρκής, καλό θα είναι να συμβουλευθείτε τον γιατρό σας πριν ξεκινήσετε για να σας προτείνει κάποιο συμπλήρωμα βιταμινών και σιδήρου.
Στα καυτά κλίματα σιγουρευτείτε ότι πίνετε αρκετό νερό, μην περιμένετε να διψάσετε για να το κάνετε. Καλό είναι πάντα να έχετε μαζί σας ένα μπουκάλι νερό. Ο υπερβολικός ιδρώτας μπορεί να οδηγήσει στην απώλεια αλατιού από τον οργανισμό με αποτέλεσμα να παρουσιαστούν κράμπες στους μύες, γι αυτό προσθέστε λίγο αλάτι στα φαγητά σας.
Μην πανικοβάλλεστε με όσα διαβάσατε, ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δείξετε όσοι επισκεφτείτε για παράδειγμα την Ινδία και άλλους αντίστοιχους προορισμούς. Καλύτερα να γνωρίζετε και να είστε προετοιμασμένοι. Μια πολύ καλή κίνηση είναι να συμβουλευθείτε το γιατρό σας, στην περίπτωση που χρειάζεται να εμβολιαστείτε, αλλά και για να ενημερώσει για κάποια θέματα υγείας.
