Ε ναι λοιπόν. Θα πιείτε κιόλας, γίνεται γιορτή χωρίς ποτό; Στην χώρα μας με τίποτα. Ας δούμε λοιπόν τι ποτά θα καταναλώσετε εσείς και οι καλεσμένοι σας, ανάλογα την εποχή, ώστε να κάνετε τις αγορές σας οργανωμένα για τη βραδιά που θα στρώνετε το νυφικό κρεβάτι.
Ό,τι εποχή και να είναι, μην ξεχάσετε να προμηθευτείτε άφθονο πάγο, καθώς είναι απαραίτητος για τα ποτά. Χρειάζεστε σίγουρα κρύο νερό, ειδικά αν είναι καλοκαίρι, αναψυκτικά και χυμούς για τους μικρούς επισκέπτες ή για να συνοδεύσουν τα αλκοολούχα ποτά και πολλές μπύρες για να καταπολεμάτε τη ζέστη του καλοκαιριού.
Κάποια λικέρ για τις κυρίες είναι καλό να υπάρχουν, ενώ το ουίσκι είναι ένα ποτό που βρίσκεται στην προτίμηση του κόσμου χειμώνα, καλοκαίρι κι έτσι δεν θα πρέπει να λείπει από το σπίτι σας. Άλλα αλκοολούχα ποτά που καλό είναι να έχετε προμηθευτεί, είναι η βότκα, το ρούμι και το τζιν.
Όλα αυτά χρειάζονται ξηρούς καρπούς και αλμυρά σνακ για συνοδεία, γι’ αυτό μην παραλείψετε να κάνετε τις προμήθειές σας.
Μην ξεχνάτε όμως και τα εγχώρια ποτά, όπως είναι το ούζο και το τσίπουρο, τα οποία πολλοί άνθρωποι τα προτιμούν όταν βρίσκονται με παρέα, ειδικά οι μεγαλύτεροι σε ηλικία και οι μερακλήδες. Ας έχετε λοιπόν από ένα μπουκάλι σπίτι σας, αλλά έχετε στο μυαλό σας πως, ειδικά αυτά τα ποτά, είναι δυνατά και πίνονται ευχάριστα όταν συνοδεύονται από μεζέδες. Ας έχετε λοιπόν έτοιμα μικρά πιατάκια με μεζεδάκια που να ταιριάζουν με το υπόλοιπο μενού (αν για παράδειγμα έχετε ετοιμάσει κρεατικά για το μενού, αποφύγετε να προσφέρετε μεζέ με ψάρι) ή λαχανικά κομμένα σε ροδέλες ή μπαστουνάκια σε πιατέλες με μια εντυπωσιακή παρουσίαση.
Αφήσαμε για το τέλος το κρασί. Προμηθευτείτε άφθονο κρασί, λευκό και κόκκινο, γιατί τα γούστα των ανθρώπων ποικίλουν. Οι περισσότεροι με το φαγητό τους θα επιλέξουν να πιουν κρασί – ειδικά το φθινόπωρο και το χειμώνα – και θα συνεχίσουν με αυτό τη βραδιά τους. Αγοράστε κρασί από κάβα που έχετε δοκιμάσει και ξέρετε την ποιότητά της, καθώς επίσης και την ποιότητα του κρασιού. Καλύτερα να είναι ελαφρύ για να μην πειράξει κανένα και να είναι γλυκόπιοτο. Προσέξτε πάντως και προφυλάξτε όποιον βλέπετε να το παρακάνει, σταματήστε να του γεμίζετε το ποτήρι και αν δείτε πως δεν είναι σε θέση να οδηγήσει μην του επιτρέψετε να το κάνει.
Όλοι πρέπει να είμαστε υπεύθυνοι απέναντι στο αλκοόλ.
Η συντακτική ομάδα του Τέλειος Γάμος