Η Σαρακοστή είναι μια περίοδος που δεν είναι λίγοι εκείνοι που αποφασίζουν να νηστέψουν. Τη συγκεκριμένη περίοδο λοιπόν η διατροφή αλλάζει αρκετά, καθώς τη θέση του κρέατος παίρνουν τα όσπρια, τα φρούτα τα λαχανικά, το ψωμί και τα θαλασσινά, ενώ η κατανάλωση του λαδιού άλλες μέρες επιτρέπεται και άλλες όχι.
Πότε όμως η νηστεία μπορεί ταυτόχρονα να μας βοηθήσει να χάσουμε βάρος και να αποτοξινωθούμε, και πότε μπορεί να συμβάλει στην αύξηση του βάρους μας;
Η νηστεία μπορεί να βοηθήσει στην αποτοξίνωση του οργανισμού και ταυτόχρονα να αποτελέσει και δίαιτα απώλειας βάρους, όταν η κατανάλωση των τροφίμων γίνεται με μέτρο. Με λίγα λόγια, εάν αντικαταστήσουμε το κρέας, τα αλλαντικά, τα τυριά και τα γεύματα που είναι πλούσια σε λίπη, με όσπρια, λαδερά και δημητριακά, τότε βοηθάμε όλο το καρδιαγγειακό μας σύστημα, αποτοξινώνουμε τον οργανισμό μας και μπορεί να επιτευχθεί και απώλεια βάρους.
Γίνεται λοιπόν εύκολα αντιληπτό ότι εξαρτάται από εμάς το αν θα διαχειριστούμε τη περίοδο της νηστείας ωφέλιμα ή όχι για τον οργανισμό μας. Σε κάθε περίπτωση πάντως είναι ιδανική ευκαιρία να αποτοξινωθούμε από το κρέας που τρώμε όλο το χρόνο, έστω και μόνο τη Μεγάλη Εβδομάδα, πάντα βέβαια με τη προϋπόθεση ότι είμαστε υγιείς!
Καλή Σαρακοστή!!!
Αριάδνη Πορτοκάλογλου
H Αριάδνη Πορτοκάλογλου είναι διαιτολόγος ειδικός εφαρμογών διαιτητικής και εργάζεται τα τελευταία 7 χρόνια ως ελεύθερη επαγγελματίας παρέχοντας διαιτητικές οδηγίες και προγράμματα διατροφής. Η Αριάδνη είναι παράλληλα φοιτήτρια του Ανοιχτού Ελληνικού Πανεπιστημίου στην ειδικότητα «Φυσικές Επιστήμες», ενώ έχει παρακολουθήσει ημερίδες και συνέδρια που αφορούν σε θέματα διατροφής, έχει λάβει μέρος σε επιστημονικές έρευνες, είναι μέλος της Ιατρικής Ελληνικής Εταιρίας Παχυσαρκίας, αλλά και εθελόντρια του Ελληνικού Ερυθρού Σταυρού. Πολλοί από εσάς τη γνωρίζετε ήδη καθώς η Αριάδνη είναι αναγνώστρια του teleiosgamos.gr με το ψευδώνυμο Ελερρίνα, που από τον πρώτο καιρό βρίσκεται κοντά μας, συμμετέχει ενεργά και στο forum, καθώς έχει ήδη παντρευτεί με πολιτικό γάμο και πριν λίγο καιρό ανέβηκε και τα σκαλιά της εκκλησίας, ενώ περιμένει και το πρώτο της παιδάκι.