Έχετε κάνει όλες τις απαραίτητες προετοιμασίες για να υποδεχθείτε τους καλεσμένους σας σε ένα τραπέζι που κάνετε σπίτι σας. Τώρα λοιπόν πρέπει να νιώθετε έτοιμοι και γεμάτοι αυτοπεποίθηση ότι η γιορτή μπορεί να αρχίσει.
Οι πιθανότητες κάτι να μην πάει όσο καλά περιμένατε υπάρχουν και θα υπάρχουν όσο καλά και αν έχετε προετοιμαστεί, αφού τα απρόοπτα δεν μπορεί να είναι προβλέψιμα και τα λάθη είναι ανθρώπινα.
Να θυμάστε ότι οι καλεσμένοι σας θα περάσουν καλά, αν κι εσείς περνάτε καλά και τους το μεταδίδετε με την θετική σας ενέργεια.
Δείτε μερικούς εναλλακτικούς τρόπους που σας προτείνουμε, ώστε στο τραπέζι σας να υπάρχει αμείωτο ενδιαφέρον. Αν το γεύμα απευθύνεται σε λίγους καλούς φίλους και γενικά σε ηλικίες κοντά στη δική σας, μην διστάζετε να σερβίρετε το δείπνο σε ένα χαμηλό τραπέζι που γύρω του αντί για καθίσματα θα έχετε σκορπίσει ethnic ή μεταξωτά μαξιλάρια σε διάφορα χρώματα και σχέδια. Φροντίστε βέβαια το μενού να είναι κατάλληλο για τέτοιου στυλ γεύμα, να μην έχει λαδερά φαγητά και σίγουρα να είναι πικάντικο για να δώσει περισσότερη ζεστασιά στην ατμόσφαιρα.
Αν το δείπνο που ετοιμάσατε είναι επίσημο και όλοι είναι ντυμένοι ανάλογα, ανατρέψτε λίγο την κατάσταση για να νιώσουν όλοι πιο άνετα και για να το πετύχετε σερβίρετε παραδοσιακά ορεκτικά σε μπουφέ με ντεκόρ που να παραπέμπει σε στυλ παραδοσιακό, στρώνοντας ένα καρό τραπεζομάντιλο και αφήνοντάς το επιμελώς ατημέλητο, έχοντας ξύλο κοπής και μαχαίρι για να κόβει καθένας το ψωμί που του αρέσει, από διάφορα είδη ψωμιού που θα έχετε σε πανεράκια ψάθινα (μην ξεχάσετε, πετσέτα για να κρατάνε το ψωμί και να το κόβουν), ακουμπήστε μερικά στάχυα για διακόσμηση, εντάξτε ελαιόλαδο και μπαλσάμικο ξύδι ως ορεκτική λιχουδιά και μερικές ελιές πράσινες. Το τυρί σε κρέμα ή κάτι πιο πικάντικο όπως η μελιτζανοσαλάτα είναι άριστες επιλογές για να αλείψουν στο ψωμάκι για αρχή. Έτσι όλοι θα νιώσουν πιο άνετα, καθώς το σκηνικό και οι γεύσεις θα θυμίζουν πικ νικ στην εξοχή.
Οι κάρτες με το όνομα του καλεσμένου σε κάθε θέση, μπορεί να είναι αρκετά επίσημες και να ενδείκνυνται για τραπέζι με πολλά άτομα, αλλά από την άλλη σας αφήνουν το περιθώριο να κάνετε κάτι πολύ δημιουργικό που θα αποτελεί μέρος της όλης διακόσμησης. Έχετε σκεφτεί ότι με το φελλό ενός μπουκαλιού μπορείτε να δημιουργήσετε μια βάση για κάρτα με το όνομα του καλεσμένου σας, κάνοντας μια σχισμή κατά μήκος; Στην αντίθετη πλευρά κόψτε κατά μήκος ένα κομμάτι του φελλού και θα έχετε μια επίπεδη βάση.
Μπορείτε να σκεφτείτε πολλές ακόμη ιδέες χρησιμοποιώντας πολλά υλικά αλλά και φρούτα, όπως το να καρφώσετε ένα ξύλινο κοντό καλαμάκι σε ένα μήλο και να στερεώσετε στην άλλη άκρη του την κάρτα με το όνομα. Το αποτέλεσμα θα είναι καταπληκτικό, πρωτότυπο και οι καλεσμένοι σας θα νιώθουν μοναδικοί βλέποντας πως έχετε επιμεληθεί τα απάντα άριστα.
Τοποθετήστε τα ζευγάρια σε αντίθετες πλευρές του τραπεζιού, ώστε η γυναίκες να είναι απέναντι από τους άντρες τους κι έτσι οι συζητήσεις να έχουν μεγαλύτερο ενδιαφέρον και ποικιλία.
Εντάξτε το νερό και τη φωτιά στο τραπέζι σας, με κεραμικά μπολ γεμάτα νερό και επιπλέοντα κεριά. Θα δώσουν ρομαντική ατμόσφαιρα με το παιχνίδισμα της φλόγας στο νερό και θα διαχέουν στο χώρο θετική ενέργεια.
Η συντακτική ομάδα του teleiosgamos.gr
