Ποιος είπε ότι η τούρτα για τον γάμο, πρέπει να είναι μόνο εξωτερικά όμορφη; Εάν δεν είναι και νόστιμη, αμέσως η ομορφιά της περνάει σε δεύτερη μοίρα κι θα στεναχωρεθείτε πρώτοι, αφού εσείς είστε οι πρώτοι που τη γεύεστε. Μην ξεχνάτε ότι η τούρτα δηλώνει την έναρξη της γλυκιάς ζωής σας και πρέπει να είναι άριστης ποιότητας.

Γευστικές πινελιές στην Γαμήλια Τούρτα

Στον κόσμο των γεύσεων που ζούμε, βλέπουμε πλούσιες στρώσεις σοκολάτας να καλύπτουν την γέμιση. Η ενίσχυση μιας γαμήλιας τούρτας με φιστίκι ή αμύγδαλο μπορεί να εμπλουτίσει την γεύση, την μυρωδιά αλλά και τον συνολικό όγκο της τούρτας. Μπορείτε επίσης να προσφέρετε μια τούρτα με υπέροχες γεύσεις από φρούτα κι έτσι να έχετε μια υπέροχη δημιουργία. Ο ανανάς, τα βατόμουρα, τα αγριοκέρασα, οι φράουλες, τα ακτινίδια, δημιουργούν εκπληκτικές γεύσεις αλλά και οπτικούς συνδυασμούς.

Γλυκά, περισσότερα γλυκά

Τα ζευγάρια πολλές φορές συνδυάζουν την τούρτα που προσφέρεται στο τέλος του γεύματος και με άλλα γλυκίσματα, όπως για παράδειγμα τιραμισού, μηλόπιτες, ταρτάκια, αλλά και παραδοσιακά χειροποίητα γλυκά, που απλώνονται σε ένα μπουφέ με γλυκά.

Προσοχή στη σωστή θερμοκρασία

Ένα πολύ σημαντικό στοιχείο είναι η κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος της τούρτας, αλλά και  η μεταφορά της με ενδεδειγμένο τρόπο, όπως και η ψύξη για τη συντήρησή της γενικότερα. Η τούρτα είναι ένα κλασικό δροσερό γλυκό και με την πολύωρη παραμονή της εκτός ψυγείου αλλοιώνετε η όψη αλλά και η ποιότητα της γεύσης της.

Φροντίστε για την φρεσκάδα της γαμήλιας τούρτας σας

Για να απολαύσετε την τούρτα της σε όλο της μεγαλείο θα πρέπει να εξασφαλίστε την μεταφορά της εγκαίρως και με ασφάλεια στον χώρο της δεξίωσης. Εσείς επίσης, με τη συνεργασία του μετρ, του φωτογράφου και του οργανωτή γάμου που μπορεί να έχετε, φροντίστε για τον σωστό προγραμματισμό σχετικά με την ώρα που θα κόψετε την τούρτα. Δεν θα πρέπει να παραμείνει για πάρα πολύ ώρα “στημένη” στο τραπέζι περιμένοντας να την κόψετε κατά την άφιξή σας στον χώρο της δεξίωσης, γιατί θα χάσει τη φρεσκάδα της, ειδικά το καλοκαίρι.

Η συντακτική ομάδα του www.teleiosgamos.gr