Daiquiri Strawberry

Κωδικό Ονομα Cocktail :
Daiquiri Strawberry
Συστατικά

 

• 50ml Bacardi Carta Blanca ή Oro
• 20ml φρέσκος χυμός lime
• 10ml σιρόπι ζάχαρης
• 4-5 Φράουλες

 

 

 

 

Προετοιμασία Υλικών

Σιρόπι ζάχαρης

1. Ανακατεύουμε και διαλύουμε (ιδανικά στο ηλεκτρικό shaker) ισόποση ζάχαρη με νερό

Κοπή Lime

1. Κόβουμε τις ακρούλες ίσα-ίσα (Ιδανικά μόνο το μαύρο χωρίς να κόβουμε τη πράσινη φλούδα).
2. Έπειτα το κόβουμε στη μέση, κάνουμε μια όχι πολύ βαθιά τομή στο κέντρο (αυτό θα ωφελήσει στην γαρνιτούρα) και το κάθε μισό lime το κόβουμε σε άλλα τρία κομμάτια.
3. Καθαρίζουμε και πλένουμε τις φράουλες

Σιρόπι Lime

1. Πλένουμε το lime και το στύβουμε
2. Tο περνάμε από σουρωτήρι

Τρόπος Παρασκευής

1. Ανακατεύετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ, με πάγο σε υψηλή ταχύτητα για 20 δευτερόλεπτα.
2. Αδειάζετε σε μεγάλο ποτήρι cocktail, διακοσμείτε με ένα lime και σερβίρετε με καλαμάκι.

Bar Tips

1. Τα lime βγάζουν περισσότερο χυμό εάν μείνουν για 10 λεπτά σε ζεστό νερό πριν κοπούν.
2. Επίσης ο φρέσκος χυμός των εσπεριδοειδών, όταν σουρωθεί, δίνει πιο διαυγές αποτέλεσμα και καλύτερη γεύση στα cocktails.

Ευχαριστούμε την What about a Cocktail που μοιράστηκε μαζί μας τη συνταγή