Αποφασίσατε να ανοίξετε το σπίτι σας για τις εορτές και τώρα σκέφτεστε σε τι διαδικασία μπήκατε; Κάντε ένα βήμα πίσω και διαπιστώστε 2 πράγματα. Πρώτον ότι, όλοι οι καλεσμένοι αποτελούν μέλη της οικογένειας σας και δεύτερον. Είναι κάποιος που πρέπει να εντυπωσιάσετε;
Αισθανθείτε περήφανη ότι είστε η οικοδεσπότης αυτού του εορταστικού γεγονότος και δώστε εμπιστοσύνη στις ικανότητες σας.
Δουλέψτε σας ομάδα
Πιθανόν σκέφτεστε ότι μπορείτε να τα κάνετε όλα μόνη σας, αλλά έχετε βοήθεια: τον σύντροφο σας! Μπορεί να φανεί πολύ περισσότερο χρήσιμος από το να ξαπλώνει στον καναπέ και να σας παρακολουθεί, ενώ εσείς είστε χωμένη στην κουζίνα. Μαζί μπορείτε να καλύψετε πολλές περισσότερες δουλειές σε λιγότερο χρόνο.
Για να μην έρθετε όμως σε αντιπαραθέσεις- χρονιάρες μέρες- μοιράστε λίγο τις αρμοδιότητες σε κατηγορίες:
– τι μπορείτε εσείς να κάνετε
– τι μπορεί να κάνει εκείνος
– τι μπορείτε να πραγματοποιήσετε μαζί
Συνεργαστείτε επίσης με κάποιο κοντινό η φιλικό σας πρόσωπο. Βάζοντας συγκεκριμένους στόχους τα πράγματα θα κυλήσουν ομαλά. Θα δείτε έτσι ότι θα εξοικονομήσετε και χρόνο για να χαλαρώσετε πριν…ξεσπάσει η καταιγίδα.
Δώστε μεγάλη προσοχή στις λεπτομέρειες.
Εάν επιλέξετε διασκέδαση, δραστηριότητες παιχνίδια και πολλά δώρα, απλοποιήστε τα υπόλοιπα(φαγητό , διακόσμηση και σέρβις). Επιλέξτε οποιοδήποτε γεύμα θέλετε αλλά δώστε περισσότερο βάρος σε θέματα που σημαίνουν περισσότερα για εσάς. Το σημαντικό είναι να μην είστε πολύ φιλόδοξη. Δεν είναι άλλωστε η γιορτή ριάλιτυ σόου! Θέλετε οπωσδήποτε να προσφέρετε και τέταρτο γλυκό; Η οικογένεια σας θα ευχαριστηθεί την προσπάθεια σας ούτος ή άλλος. Αλλά…μήπως βλέπετε ότι κάποιος άλλος είναι τρελά ευχαριστημένος; Δεν νομίζουμε. Γνωρίζοντας όλοι ότι προσεκτικά επιλέξατε ορισμένα πράγματα που θα ικανοποιήσουν τους καλεσμένους σας είναι πραγματικά μια ανταμοιβή. Σίγουρα είναι πολύ περισσότερο σημαντικό από να τοποθετήσετε λαμπάκια που αναβοσβήνουν ακόμα και στο μπάνιο.
Γευστικές συνήθειες
Εσείς μπορεί να αγαπάτε το σκόρδο αλλά η κουνιάδα σας είναι αλλεργική! Το σωστό είναι να δημιουργήσετε ένα πιάτο ξεχωριστό ειδικά για εκείνη, ιδιαίτερα εάν το υπόλοιπο μενού περιέχει συστατικά που την ενοχλούν. Δεν είναι ανάγκη να προσφέρετε σε κάθε έναν αυτό που προτιμά ή δεν προτιμά, αλλά σίγουρα είναι κάτι που δείχνει ότι σαν οικοδεσπότης σκεφτήκατε τις διατροφικές συνήθειες των καλεσμένων σας. Επιπλέον εξετάστε εάν είναι κάποιος vegetarian, εάν έχει κάποιος πρόβλημα στα γαλακτοκομικά κ.λ.π. Συχνά όσοι γνωρίζουν ότι έχουν συγκεκριμένα διατροφικά όρια φέρνουν μαζί τους 1-2 μερίδες, επειδή γνωρίζουν ότι το στομάχι τους δεν αντέχει τις αλλαγές. Εάν πάλι σας ζητηθεί από πριν να προσφέρετε κάτι συγκεκριμένο ή με περιορισμένο τρόπο μαγειρέματος, γίνεται συγκαταβατική, άλλωστε είναι Χριστούγεννα!!!
